1. Деловая культура и основы управления персоналом

2. Основы безопасности жизнедеятельности, физиологии, санитарии и гигиены

3. Торговые вычисления. Учет и калькуляция на гостиничном предприятии.

4. История и культура региона

5. Информационное обеспечение гостиничного обслуживания

6. Гостиничное хозяйство

7. Организация и технология службы приема и размещения

8. Практика