Цель программы
Формирование у слушателей теоретических знаний и получение практических навыков, профессиональных и языковых компетенций, необходимых для осуществления обслуживания гостей в различных средствах размещения (гостиниц, домов отдыха).Модули программы
1. Деловая культура и основы управления персоналом
2. Основы безопасности жизнедеятельности, физиологии, санитарии и гигиены
3. Торговые вычисления. Учет и калькуляция на гостиничном предприятии.
4. История и культура региона
5. Информационное обеспечение гостиничного обслуживания
6. Гостиничное хозяйство
7. Организация и технология службы приема и размещения
8. Практика