1.   Влияние экологических факторов на рост, развитие, продуктивность винограда. Агроэкологическое районирование.

2.   Размножение винограда и выращивание посадочного материала.

3.   Выбор места под закладку виноградника, организация территории и посадка.

4.   Системы ведения, формирование и обрезка винограда. Перспективные формировки для укрывной и неукрывной зоны.

5.   Особенности обрезки кустов винограда поврежденных морозами.

6.   Операции с зелеными частями куста.

7.   Удобрение виноградников. Орошение виноградников. Содержание почвы на виноградниках, способы ее обработки.

8.   Сбор урожая винограда. Предварительное определение величины урожая. Контроль за созреванием урожая и установление даты начала сбора.

9.   Районированные и перспективные сорта винограда.

10.         Болезни и вредители винограда. Современные средства защиты растений и их применение. Экологизация защиты виноградных насаждений от вредителей.